Serowe ołatki z czekoladą
Przepis nagrodzony w konkursie "Czekoladowa fantazja".
Moja propozycja czekoladowej fantazji to wyjątkowo zdrowe i pożywne: Placuszki z białego sera i czekolady albo inaczej Se
Szarlotka z rabarbarem
Przygotować ciasto: mąkę przesiać na stolnicę, dodać pozostałe składniki i posiekać nożem, po czym zagnieść gładkie ciasto i chłodzić w lodówce 30 minut. Formę natłuścić. Stolnicę oprószyć mąką, r
Polędwica wołowa z serem
Masło starannie wymieszać z koperkiem i natką pietruszki. Uformować kostkę i włożyć do zamrażalnika. Ser zetrzeć na tarce do jarzyn lub pokroić na zapałkę.
Pljeskavica - kotlety bałkańskie
Mięso połączyć z pozostałymi składnikami i dobrze wyrobić. Doprawić do smaku.
Pierś indyka po hindusku
Mięso opłukać, osuszyć, pokroić na 5 porcji, natrzeć obranym i zmiażdżonym czosnkiem, posolić i posypać curry.
Makrela z orzechami
Ryby sprawić, opłukać, osuszyć, zalać mlekiem wymieszanym z pieprzem i odstawić na 3 godziny do lodówki. Po wyjęciu ryb z mleka ponownie je osuszyć papierowym ręcznikiem.
Pieczony łosoś z mango
Ogórek i cebulę obieramy ze skórki i bardzo drobno siekamy. Miąższ dojrzałego mango siekamy i rozgniatamy widelcem w miseczce, żeby zachować sok.
Kurczak w cieście po marokańsku
Cebulę i czosnek i imbir siekamy i smażymy na oliwie przez 5 minut, mieszając. Dodajemy sproszkowane przyprawy i smażymy jeszcze 1-2 minuty. Zdejmujemy z ognia i mieszamy z rozdzielonym
Kotlety z tuńczyka
Posypujemy rybę pieprzem z każdej strony, wgniatając lekko kawałki pieprzu w mięso.
Mrożony tort owocowy
Na dużym płaskim talerzu kładziemy jeden krążek bezy, smarujemy bitą śmietaną i układamy na nim dość grubą warstwę pokrojonych w kawałki owoców. Mogą to być jabłka, gruszki, kiwi, morele,
Kebabcze na patyku
Mięso mieszamy z posiekaną cebulą, przeciśniętym czosnkiem i przyprawami, dodajemy kumin, roztarty w moździerzu. Dodajemy jajko, bułkę tartą i kaszę manną. Mokrymi rękami formujemy podłużne kotlec
Rabarbar i truskawki pod puchatym przykryciem
Umyty rabarbar oczyścić, pokroić w małe kawałki. Dodać truskawki, wymieszać z 3 dużymi łyżkami cukru i pozostawić w naczyniu, żeby owoce puściły sok. Formę (26 cm średnicy tortownicę) wysmarować t
Szpinak z serem paneer
Zagotować mleko zdjąć z ognia i powoli wlać sok z cytryny, delikatnie mieszać. Serwatka się oddzieli przez około 3 minuty. Przelej zawartość garnka do sita o gęstych oczkach. Pozostaw na 10 minut
Szparagi w cieście francuskim
Przepis nagrodzony w konkursie: Sposób na szparagi
Szparagi gotujemy ok. 8 minut w osolonej wodzie (wcześniej odłamujemy suche końce). Każdą łodygę owijamy plastrem szy
01